TRUFA PER A FARCIR

INGREDIENTS:

- Crema de llet per a muntar (33%), 500 ml

- Cacao pur en pols, 30 gr

- Sucre glas , 75 gr

PREPARACIÓ:

• La crema de llet ha d'estar un mínim de dues hores a la nevera abans de muntar-la.
• Agafem la crema de llet freda i hi aboquem el cacao en pols i barregem amb les varilles de la batedora.
• Quan comença a muntar la nata, s'ha s'anar afegint el sucre poc a poc i sense deixar de batre.