POP CAKES

TRUFA PER A FARCIR

INGREDIENTS:

- Crema de llet per a muntar (33%), 500 ml

- Cacao pur en pols, 30 gr

- Sucre glas , 75 gr

PREPARACIÓ:

• La crema de llet ha d'estar un mínim de dues hores a la nevera abans de muntar-la.
• Agafem la crema de llet freda i hi aboquem el cacao en pols i barregem amb les varilles de la batedora.
• Quan comença a muntar la nata, s'ha s'anar afegint el sucre poc a poc i sense deixar de batre.

PA DE PESSIC SENSE LLEVAT

Aquest pa de pessic es fa servir com a base de molts pastissos ja que no puja.

INGREDIENTS:

- 4 ous

- 100 g de sucre

- 100 g de farina

PREPARACIÓ:

• Obrim el forn a 175º.
• Separem les clares dels rovells i muntem les clares.
• També es munten els rovells amb la meitat del sucre amb les varilles. 
• Afegim la resta del sucre i barregem durant 5 minuts.
• Barregem les clares i els rovells muntats.
• Afegim la farina, poc a poc, tamisada, i amb molta cura que no es desmuntin les clares.
• En 20 minuts ja està fet. S'ha de treure del recipient, encara calent i s'ha de posar sobre una reixeta.

PA DE PESSIC DE IOGURT NATURAL

Ingredients:

- 1 iogurt natural
- Oli (1 mesura del recipient del iogurt)
-  Farina (3 mesures de iogurt)
- Sucre (2 mesures de iogurt)
- 1 sobre de llevat
- 3 ous

Preparació:

• Encendre el forn a 180º de temperatura.
• Barrejar homogèniament els 3 ous amb el iogurt natural.
• Afegim les mesures de sucre (2), farina (3), oli (1) i el llevat. I barregem fins a obtenir una barreja homogènia.
• Ha d'estar al forn uns 40 minuts, però durant els 20 primers no es pot obrir el forn.

TARTA DE CHOCOLATE

COOKIES

COMO HACER POP CAKES